Amaury Guichon est un pâtissier franco-suisse qui réalise des sculptures en chocolat. Après avoir quitté le cursus scolaire pour s’orienter vers la cuisine avec un premier stage à l’âge de 13 ans, il a opté pour la pâtisserie, un choix payant puisqu’il fait partie des chefs pâtissiers les plus suivis sur les réseaux sociaux.

Ses créations font fureur sur instagram, avec des architectures plutôt incroyables pour des desserts. D’autant plus qu’il poste régulièrement des videos de leurs réalisations.

Ce petit génie de la pâtisserie, désormais basé à Los Angeles, pense avant tout au design de ses oeuvres car selon lui on goûte d’abord avec la vue… 

Johnny Ganache-Lepreux le 19/06/18
Les sculptures culinaires en chocolat d'Amaury Guichon

Voici quelques unes des stupéfiantes sculptures de chocolat de Amaury Guichon, en images: Plus de ses créations sur son compte instagram ici ou sur sa page facebook là